Чиа пудинг с малиной

Что такое чиа пудинг?

Чиа пудинг — это десерт, который стал очень популярным благодаря своему простому рецепту и полезным свойствам. Основным ингредиентом в чиа пудинге являются семена чиа, которые насыщены клетчаткой, белками, антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами. Когда семена чиа выдерживаются в жидкости, они поглощают ее и превращаются в желеобразную массу, создавая консистенцию пудинга.

Рецепт чиа пудинга с малиной

Для приготовления чиа пудинга с малиной вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 3 столовые ложки семян чиа
— 1 чашка молока (можно использовать растительное молоко)
— 1/2 чашки свежих малин
— 1 чайная ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
— Ванильный экстракт (по желанию)

Приготовление

1. В небольшой емкости смешайте семена чиа с молоком. Хорошо размешайте, чтобы избежать комков.
2. Добавьте ванильный экстракт и мед (если используете) и снова хорошо перемешайте.
3. Поставьте смесь в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы чиа семена набухли и пудинг загустел.
4. Перед подачей разделите пудинг на порции и украсьте свежими малинами.

Полезные свойства

Чиа пудинг с малиной — отличный вариант для завтрака или десерта. Семена чиа богаты клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению, насыщают организм полезными веществами и помогают контролировать аппетит. Малина добавляет свежести и сладости, а также обогащает десерт витаминами и антиоксидантами.