Курица терияки с овощами
Рецепт курицы терияки с овощами
Курица терияки с овощами — это простое и вкусное блюдо азиатской кухни, которое можно легко приготовить дома. Основой этого блюда является соус терияки, который придает блюду неповторимый вкус и аромат. Для приготовления курицы терияки с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 крупный лук
- 1 морковь
- 1 красный перец
- 100 г грибов
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Сначала необходимо подготовить ингредиенты для блюда. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь нарежьте кубиками, а перец и грибы — ломтиками. Также приготовьте соус терияки, смешав соевый соус, мед, растительное масло, соль и перец.
Шаг 2: Обжарка овощей и мяса
На разогретой сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и грибы. Обжаривайте овощи до готовности. Выньте их из сковороды и добавьте куриное филе. Обжаривайте мясо до золотистой корочки.
Шаг 3: Соединение всех компонентов
После того как мясо обжарено, добавьте обжаренные овощи обратно в сковороду. Залейте все соусом терияки и тушите блюдо на среднем огне около 5-7 минут. Периодически помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
Шаг 4: Подача блюда
Курица терияки с овощами готова! Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью. Вы можете подать его с рисом или лапшой. Приятного аппетита!
